啤酒鸡杏鲍菇易学又好吃的做法 如何做啤酒鸡杏鲍菇最好吃

这道菜是自创的三杯鸡改良版，孩子们特别喜欢吃。鸡肉配杏鲍菇，滑滑嫩嫩。

用料  

啤酒鸡杏鲍菇的做法  

1. 把鸡腿剔骨，切成小块，杏鲍菇切小块。热锅后倒入炒菜量的麻油，放入葱姜蒜片爆炒香，加入鸡块翻炒，炒香后加入杏鲍菇加生抽老抽再继续翻炒一分钟。倒入啤酒加少许糖增鲜。大火烧开转小火慢慢炖入味。汤汁剩少量时，大火收汁。完美的一盘杏鲍菇鸡肉就出锅啦。

2. 美味吧，米饭的好搭档！