我爸妈是在菜市场做早餐,所以跟市场一些做买卖很要好,导致我们吃什么都觉得便宜到怀疑人生😂😂特别是海鲜,花蛤一斤6元,鲈鱼一斤15元等,这种虾🦐是一斤20元。有时买多了还去掉个零。所以我经常喊老公一起在我妈家吃饭就好,便宜又新鲜。去外面吃多不说有多营养,但不保证有多卫生。🙃现在偶尔叫个外卖吃出点毛发还是铁丝,都习以为常。哈哈
用料
虾 | 1斤 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
蒜头 | 1整个 |
花生油 | 2勺 |
蒜香虾(简单快手菜)的做法
虾🦐我买的是这种。
我手指不小心被划到有小伤口😁所以直接简单清洗虾身脏东西,如果介意有闲功夫,可以把头捏掉还是用剪刀剪掉虾胡,然后用牙签挑去掉虾肠肚。就是虾头到虾尾的一条黑线。
然后洗净,控干水分。
热锅下花生油,小火🔥下蒜蓉慢慢翻炒,直图中有点淡黄色有蒜香味,开中火🔥下虾。
不断翻炒。蒜味好香😁
虾慢慢变红色。下盐下酱油。
倒一点温水入锅,不用太多。大火🔥烧开待全部收汁就可以起锅了。
蒜蓉下得多,味才更香。
虾本身带壳,盐下多也没关系,不会太咸的。
不说了,开吃了💯💯💯