超简单蒜汁油菜 快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

每次吃饭都想吃妈妈做的，妈妈每次炒这道菜，我都能吃好几碗米饭，超级营养又下饭的蒜汁油菜，今天就教大家怎么做吧

用料  

超简单蒜汁油菜 快手菜的做法  

1. 油菜洗干净，备用

2. 葱、蒜切末备用

3. 水开后下油菜，焯一分钟后捞出

4. 油菜摆盘，铺平

5. 烧热油，下入葱末（一定要小火，否则会糊）

6. 倒入白开水，烧开（一定要小心）

7. 水开后下入蒜末，放入盐、味精，然后倒入水淀粉，大火收汁

8. 把做好的蒜汁倒在油菜上

9. 一个人能吃两大碗饭的蒜汁油菜就做好啦！

小贴士

1.炒葱时要小火，葱特别容易糊
2.倒入水时一定要小心，水会溅出来，这时候可以换小火