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美味的菜心炒腊肉简单做法,菜心炒腊肉做法大全

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菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃

用料  

腊肉 1块
1片
1瓣
菜心 适量
鲜汁豆干 10块
蚝油 1勺
葡萄籽油 1勺

菜心炒腊肉的做法  

  1. 菜心取菜茎,菜叶子留着炒青菜;豆干切三角片,腊肉先焯水再切薄片(一般我会切片用保鲜袋装成小份放冰箱冷冻随取随用)

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第2张
  2. 热油爆香姜蒜末,放入腊肉片炒到变色

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第3张
  3. 加入菜茎,大火,翻炒

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第4张
  4. 加入豆干和蚝油

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第5张
  5. 大火,翻炒均匀即可出锅(腊肉偏淡的可以适当加盐调味,腊肉偏咸的不要加盐)

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第6张
  6. 肥肉偶尔吃一点也蛮香的,因为焯水过又切的薄片,真的不油腻~

    菜心炒腊肉的做法步骤图,菜心炒腊肉怎么做好吃 第7张
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