用料
| 牛蛙 | 6只 |
| 腌牛蛙料 | 只 |
| 料酒 | 勺 |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 白胡椒 | |
| 炒料 | |
| 油 | |
| 豆瓣酱 | |
| 自制葱油 | |
| 水 | |
| 莴笋 | |
| 花椒 | |
| 麻椒 | |
| 粗辣椒粉 | |
| 葱花 | |
| 香菜 | |
| 芝麻 |
水煮牛蛙的做法
料酒，盐，姜，白胡椒，淀粉腌牛蛙20分钟。
莴笋切条，焯水，然后焯牛蛙备用
热锅凉油，小火放豆瓣酱炒一会儿，自制葱油，水。水开放牛蛙煮几分钟，倒入焯好的莴笋上。放上蒜末芝麻粗辣椒粉。
重新起锅烧油，小火放花椒麻椒，炒出香味儿。倒在辣椒粉蒜末上。撒上葱花香菜即可
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美味的水煮牛蛙简单做法,水煮牛蛙做法大全
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