芦笋炒鸡胸—享用春的气息的烹饪做法，大厨教你详细做法

鸡胸肉富含蛋白质，芦笋富含膳食纤维，两者搭配，不管在口感还是营养上都很完美。芦笋的颜值让你感受到扑面而来的春天的气息。

用料  

芦笋炒鸡胸—享用春的气息的做法  

1. 鸡胸肉去皮，洗净，切成小块；芦笋洗净，切长段。

2. 鸡胸肉撒上盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟入味。

3. 腌制好的鸡胸肉沥干水分备用；平底锅烧热，放入少许橄榄油。

4. 将腌制好的鸡胸肉放入锅内翻炒至香味出来。

5. 倒入芦笋，撒上少许盐和黑胡椒粉，翻炒3分钟左右，即可食用。

小贴士

1. 芦笋挑选根部易断的，比较鲜嫩，如果根部老化，需要将根部去掉再进行烹饪。
2. 芦笋容易熟，翻炒时间不宜过长。
3. 鸡胸肉在煎制的过程中，可以少油、中火，耐心地翻面，直到两面稍微变黄，香气出来。