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美味的大骨炖土豆简单做法,大骨炖土豆做法大全

美味咖 人气:5.66K
大骨炖土豆的做法步骤图,大骨炖土豆怎么做好吃

第一次做怕不好吃,没拍步骤,结果做出来简直不要太美味

用料  

排骨
土豆
冰糖
八角
老抽
生抽
花椒

大骨炖土豆的做法  

  1. 排骨冷水浸泡半小时,锅内加水、料酒、姜片焯水后洗净,
    锅内小火热油化冰糖,放入排骨炒糖色,上色后加入蒜片、葱段、花椒炒香
    水煮开,加老抽、生抽、蚝油,大概半小时用筷子戳肉质软烂,
    加入土豆块炖熟,大火收汁即可(收到还有一丢丢汤汁)

    大骨炖土豆的做法步骤图,大骨炖土豆怎么做好吃 第2张

小贴士

多放点蒜片,有蒜香味的排骨味道太香了

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