宝宝最爱吃妈妈做的饼,突发奇想做了个新鲜点的,意外的是,色香味俱全,棒棒哒!
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
芹菜 | 若干根 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
调味料 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酵母 | 1/3袋 |
盐 | 3克 |
老少皆宜的简味披萨饼的做法
温开水里加入半袋酵母,打入两个鸡蛋,加面粉至上述粘稠状,发酵20分钟。
西芹、洋葱、胡萝卜适量,清洗干净,切碎备用。(加入切碎的葱姜更佳)
将切碎的西芹、洋葱、胡萝卜倒入步骤一的面浆中,加入一勺盐、调味料、胡椒粉,搅拌均匀,备用。
煎饼锅倒入少量食用油,待锅热,倒入步骤3的混合物。(小技巧:如担心自己调味不好了,可取一点点面浆,先煎熟品尝,再酌情调节)
勤翻面,待两面金黄,即可出锅