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用料
香拌豆腐干的做法
百叶切长条段泡入开水三次反复,洗去白水沥干水备用。香菜洗净切成一段段,大蒜子切碎,小葱切末。百叶里放入蒜末,辣酱,牛肉酱,味极鲜拌匀,最后放入葱末,香菜,色拉油再次拌匀即可。装盘。
小贴士
不用放盐,味极鲜的盐度就可以。
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