小时候的味道~~~的烹饪做法，大厨教你详细做法

哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~

用料  

小时候的味道~~~的做法  

1. 蛋黄+全蛋，打散，分3次加入细砂糖，充分打发，膨胀的蛋液出现纹路，滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和泡打粉过筛加到蛋液中，用刮刀翻拌，尽量不要让打发好的蛋液消泡，做出来的饼干才会松脆。搅拌均匀后将面糊装入裱花袋里，前面剪开一个小口，挤到铺好油纸的烤盘内。

2. 170℃，15分钟。

3. 简单~粗暴~好吃~绝对小时候蛋黄饼干的味道~

小贴士

可以根据自己口味调整砂糖的份量，可以略少一些，但不要减半，砂糖少会影响打发的效果~