滑嫩的牛肉丝遇上口感爽脆的西芹,搭配色彩丰富的彩椒。家常,却色香味俱全。有了这道菜一大碗米饭轻松落肚。不仅是下饭能手,也可以作为搭配面食的浇头。
牛肉与蔬菜组合成了完美的炖菜,蔬菜吸收牛肉的荤腥变得不再寡淡,牛肉也因为蔬菜获得了更多的风味。番茄的存在也给予了这道菜多一分酸甜。荤素搭配,齿颊留香。食谱链接在下方哦~
get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~
用料
牛里脊 | 100g |
西芹丝 | 100g |
红黄圆椒丝 | 50g |
白砂糖 | 2g |
“太太乐”酱油(宴会) | 10g |
“太太乐”鸡精调味料(三鲜) | 3g |
调和油 | 15g |
西芹彩椒牛肉丝的做法
将牛里脊肉切丝备用
将西芹焯水后沥干水份
热锅冷油加入牛肉丝煸炒至变色
在锅里加入10克“太太乐”酱油(宴会),3克“太太乐”鸡精调味料(三鲜),15克调和油和2克白砂糖炒至糖完全溶化后加入西芹和红黄圆椒丝翻炒均匀即可