彩丝牛肉
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 宽扁豆 | 3根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 食用油 | 20克 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 2克 |
| 甜面酱 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1/2汤匙 |
彩丝牛肉的做法
扁豆、红椒、洋葱洗净切丝
牛肉洗净切丝，用料酒、淀粉抓均匀
鸡蛋打散，锅中放油，将打散的鸡蛋摊成鸡蛋皮，待蛋皮稍凉后切丝待用
甜面酱加生抽、料酒调稀
热锅凉油下牛肉丝滑炒，放甜面酱、再放洋葱等蔬菜，最后加调料调味
出锅后摆盘装饰
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美味的彩丝牛肉简单做法,彩丝牛肉做法大全
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