美味的黑糖奶冻简单做法,黑糖奶冻做法大全

家里太多牛奶，不想喝，做个小甜品消耗消耗。

用料  

黑糖奶冻的做法  

1. 30克白凉粉粉+100克牛奶，搅拌融化后，再加入剩下的500克牛奶，搅拌均匀。

2. 放锅里加热，高温加热迅速沸腾，起泡泡就可以关火，放凉切块备用（我这盒奶放多了所以成型不漂亮，按方子做的话成型干爽好看很多。）

3. 黑糖+水熬成糖浆，淋在奶冻上就可以食用了。

小贴士

1，牛奶不能煮太久，所以煮的时候，牛奶沸腾起泡就可以关火。

2，糖浆的熬制就是黑糖+水，一直熬着，直到变浓稠，出现密集的小泡泡，就算成功。

3，如果糖浆硬了不能淋在奶冻上，稍微加一点点热水，搅拌均匀，就可以变回浓稠顺滑的糖浆。