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魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:9.45K
魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的做法步骤图

身边很多朋友喜欢重口味,盐摄入超标,35岁后体检发现甲状腺异常,特别是女性!  而低钠盐口感又偏淡,如何能两全其美呢?一直纠结......
      直至一次偶然机会,看电视养生节目,发现居然有魔法盐!
     且原料尽然如此简单!

用料  

虾皮(无盐) 7g
干香菇(冬菇) 3g
普通盐(或岩盐) 50g

魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的做法  

  1. 淡虾皮(虾米)7g

    魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的做法步骤图 第2张
  2. 干香菇3g

    魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的做法步骤图 第3张
  3. 普通盐50g+上述2种材料,干磨机研磨成粉末状即可

    魔法盐(相当于100克盐的口感,实际却只用了一半的盐)的做法步骤图 第4张

小贴士

制作量尽量已一个月用量为限,香菇吸水易变质,尽管盐能缓冲。虾皮一定要无盐的,否则就无意义了!
另,尝试2年后的经验:菇类量加大后,可以作为煮汤汤底粉料~
甲状腺异常的姐妹,还可坚持按压脚底甲状腺反射区,我是偷懒,直接脚踩擀面杖(注:前后半小时内禁止)

TAG标签:#一半 #魔法 #克盐 #口感 #
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