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海妹爱海产
用料
姜葱蟹的做法
扒开洗好,把筛拿出来切四块,加上捞好十三香生粉果好粉放70度油炸7分熟
再姜葱蟹就是要准备好好多姜和葱,两片蒜,先下油爆香姜葱蒜,准备好水生粉酱油蚝油勾芡,放蟹下去炒香后倒入芡焖一分钟就可以上盘啦……简单吧……
喜欢辣的可以在姜葱步时候放入一起炒.我这里不放,我娃娃不吃辣.
好香,连皮都香.
小贴士
洗蟹要注意把筛去掉,大蟹脚要用刀敲一下方便煮和吃.
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