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孩子想吃肯德基,想着按照炸虾仁的方法试试炸鸡胸肉,没想到效果超级棒,嫩嫩香香哒
用料
嫩炸鸡胸肉的做法
鸡胸肉提前一小时用料酒黑胡椒腌制后切薄片状的,撒盐抓均匀
淀粉加水调匀,鸡胸肉放入
裹好淀粉后放入面包糠均匀沾满后放入八成色油锅内
铺平后,鸡肉变白色反面,最好来回翻两次,一定要小火🔥火急了面包糠容易火大也容易脱落
2分钟可以出锅啦,如果用吸油纸口感更好了,嫩嫩的孩子很喜欢
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