封闭隔离期间还有材料能给自己做个披萨,知足了。没有洋葱,只有牛肉糜和西红柿,加上自己种的百里香,和随手乱放的调料,居然做出了一款很好吃的披萨酱,记录一下,希望不会被意大利人暗杀。
用料
西红柿 | 2个 |
牛肉糜 | 200g |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
味淋 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
油蒜酥 | 1碗 |
杰克百里香 | 3枝 |
法国麝香百里香 | 3枝 |
一款非主流披萨酱的做法
锅里下少许橄榄油,翻炒牛肉糜至断生,加入去皮切粒的西红柿
加入生抽、盐、甜面酱、味淋、百里香,小火炖煮。炖到黏黏糊糊,加入油蒜酥。大火收汁!
搞定!
用松下面包机搞个披萨面团,涂上酱,切点切达和马苏里拉,再放上几枝百里香。啊,快乐!
小贴士
法国麝香百里香真的是香味迷人!