家里有好多腊肠,于是和包菜(圆白菜)一起炒了,很好吃哦!此为一人份~~
用料
圆白菜 | 1小个 |
腊肠 | 2小根(或一大根) |
白醋 | 少许 |
酱油 | 少许 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
腊肠包菜的做法
包菜洗净,手撕成片片,切少许葱花
腊肠切成2cm厚的片
热锅凉油,放入葱花炒香
加入腊肠,炒出油后,放包菜翻炒至叶子软塌塌了
少许白醋和酱油调味,翻炒均匀
出锅前加少许盐,再次翻炒一下,开吃!
小贴士
1.包菜在购买时,要选择包的不太紧实,稍微松一些的,更加好吃!
2.包菜最好手撕,不会破坏纤维哦~