用料
| 皮皮虾 | 斤 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 东北大酱 |
虾爬子炸酱的做法
油热炒虾爬子（蒸熟的也可以），放十三香，重新起锅放油，放入用水调稀的东北大酱开锅，放入大葱青椒丝，倒入熟虾爬子，出锅前放味精，倒熟油提亮出锅
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小贴士
油多放，虾爬子熟之前不要放酱，青椒大葱提味，大酱用水调稀，酱要多放，够包住虾爬子，顺序一定要正确，这道菜咸鲜可口
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美味的虾爬子炸酱简单做法,虾爬子炸酱做法大全
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