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美味的东北冷面酱简单做法,东北冷面酱做法大全
03-11
特别喜欢吃冷面,老妈的冷面酱简直绝了,特意请教了一下用料猪肉馅250克大葱4分之一根姜一小块辣椒粉3大勺水一小碗盐1小勺生抽2勺耗油1勺白糖半勺食用油适量东北冷面酱的做法准备好材料,葱和姜我是用拉蒜器拉碎的,锅中放油...
东北家常刀鱼炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
在美国也念念不忘家乡口味的刀鱼炖豆腐,试着做起来。用料刀鱼1条豆腐一块十三香一勺郫县豆瓣酱2勺(根据口味增减洋葱1/4个大蒜3-4瓣油适量面粉一把胡椒粉适量盐适量东北家常刀鱼炖豆腐的做法刀鱼洗净去内脏用一点料酒和...
美味的东北沾酱菜简单做法,东北沾酱菜做法大全
02-03
用料黄瓜2根萝卜2根洋葱半个小西红柿若干尖椒2个白菜心1个苦菊1把茄子2个辣椒酱1勺豆瓣酱4勺花椒若干粒干辣椒若干个窝头若干个东北沾酱菜的做法把茄子切段,用筷子扎眼儿,扎透放油锅里炸起油锅,放入花椒,炸香捞出,放入干辣...
菠菜汤(东北版五分钟搞定)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
我妈经常给我做的一种菠菜汤,不好看但好喝!我前两天给朋友做了一次,她也说好喝!用料菠菜1把鸡蛋2个葱花随意十三香2勺盐随意味精或鸡精1勺菠菜汤(东北版五分钟搞定)的做法先烧壶热水,菠菜摘好,沥水,切三段,再多切点葱花备用,打两...
东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
春天除了花红柳绿,带给人们的还有最新鲜的时令蔬菜,有人喜欢直接蘸食,品尝食材的原汁原味,还有人喜欢简单处理再搭配一份蘸蝶,营养健康低卡,年轻人也爱,今天分享一道蘸食菜,食材简单,做法简单,蘸啥菜都好吃,倍儿香用料豆皮1张黄...
东北最下饭的酱茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
酱茄子🍆,应该是好多东北人家饭桌上必备的一道菜,快,下饭,也简单用料茄子2个蒜4瓣黄豆酱2勺东北最下饭的酱茄子的做法准备俩酱紫的紫茄子放油小火慢煎煎成两面焦黄,带点糊皮更好吃两勺黄豆酱、少许蚝油加入水调匀(水可以稍...
东北老式蜂蜜大麻花的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
17岁离开东北老家,至今已20几年了,记忆中又软又香的蜂蜜大麻花,只有在2017年去哈尔滨旅游的时候吃过一次,之后也试过很多配方,这个应该是最接近的了(搬运配方,原方来自抖音:吕小厨爱美食)记录一下比例,步骤中整形过程没有拍照,可...
东北灵魂菜之菜包肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
冬天了,就想吃肉!这个方法做的肉又香又不腻!用料一品鲜1勺蚝油一点点香菜1根蒜1瓣盐适量生菜1棵片东北灵魂菜之菜包肉的做法农家五花山洗净,热水焯一下,之后凉水下锅,把肉烀熟!时间看肉块大小,我这个是妈妈烀好给我拿的,肥多瘦...
美味的东北黄豆酱简单做法,东北黄豆酱做法大全
12-30
用料黄豆2500克水适量食用盐900克东北黄豆酱的做法把豆子挑去坏的和小棍儿石子什么的,用水泡一宿,豆子明显变胖了。然后用锅加适量水将泡好的豆子煮熟煮透,一捏就碎的程度即可。先把煮好的豆子用料理机打碎,再弄成长方形...
东北家常菜白菜炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
用料豆腐1块白菜1颗生抽1勺蒜末三瓣蒜食盐适量东北家常菜白菜炖豆腐的做法肥肉可以用来犒油,锅里不用加食用油肥肉下锅,完全用猪油来做猪油出来后,加入切好的瘦肉,以及蒜蓉,生抽一勺,翻炒出香味肉肉炒香后,加入大白菜,大白菜...
东北酸菜汤炖脊骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26
酸菜炖脊骨一口大肉蘸着蒜泥没治了!再来口酸菜太爽口了!热乎乎的酸菜汤哎呀!这酸爽特别解腻用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2勺白糖1勺五花肉6块东北酸菜汤炖脊骨的做法脊骨直接在卖肉的地方就能切块...
正宗东北酸菜大骨头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
1,酸菜炖排骨,也可以搭配五花肉,猪后丘肉都是比较好吃的,其实还可以搭配冻豆腐和粉条,但是我不太爱吃,豆腐我豆腥味,放多了就不行了,不爱吃,喜欢放血肠,好吃极了~我对象是沈阳的,别看一个省的,吃法爱好也是不一样的,他爱吃白肉,就是...
小葱拌豆腐(东北)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30
小时候爱非常吃的一道菜,早晨去买一块热乎乎的豆腐,回家一拌,配点东北大米饭,味道绝了用料豆腐1块小葱1根酱油2勺豆油2勺小葱拌豆腐(东北)的做法新买的热乎乎的东北大豆腐切块,加入小葱,加适量海鲜酱油,豆油拌匀即可,早晨来一...
五花肉炖东北大卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
用料五花肉2块葱半截姜3片蒜8瓣小葱1把香菜1把料酒2勺生抽适量酱油适量桂皮1块八角2个草果1个砂仁2个香叶3片小茴香适量干辣椒3个面粉适量五花肉炖东北大卷子的做法五花肉,放料酒葱姜焯水!去掉浮末!切块备用炒糖色放入各...
香酥东北茧蛹的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
茧蛹又名“蚕蛹”,是一种高蛋白的食物,吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精,延缓衰老的功效。蚕蛹富含蛋白质,氨基酸,天然的生长激素。蚕蛹分两种,桑蚕和柞蚕,桑蚕是在南方,吃桑叶的,桑蚕丝比较细,柞蚕是北方的一种蚕,丝较...
无米东北大饭包的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-16
自用侵删转自微博@肉肉肉阿球用料土豆1个鸡蛋1个茄子1个生菜1-2片青椒半个火腿2片无米东北大饭包的做法1.土豆削皮蒸熟加海盐黑胡椒捣成泥,茄子蒸熟撕小,炒香火腿丁、花生可加可不加2.鸡蛋炒熟捞出备用,热锅炒青椒,炒出虎...
神仙味道的「东北老式拌饭🍚」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
奥,传了封面才发现,我日历又没调,还停留在昨天😂😂😂今日分享做法简单,神仙味道的「东北老式拌饭🍚」做法,真的好好吃👍👍👍用料米饭1碗鸡蛋2个小米辣3个杭椒2个大蒜4瓣小葱1根白芝麻1大勺食用油适量生抽2勺蚝油1勺米醋1勺...
东北-家常山芹菜炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料葱1根姜2片蒜三瓣白糖一勺味极鲜适量醋适量东北-家常山芹菜炒肉的做法山芹菜洗干净切段焯水(水中放点盐防止菜变色),捞出凉水中,攥干水分放盘中备用肉切丝葱、姜、蒜切片锅里多加点油,肉炒熟放入葱、姜、蒜炒香,加入味...
[东北大饭包]嘎嘎香,好吃到停不下来!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
东北嘎嘎香大饭包,简单的食材,好吃到停不下来😋😋用料大白菜叶5片土豆2个鸡蛋2个大酱3勺小葱2根香菜4~5根[东北大饭包]嘎嘎香,好吃到停不下来!的做法大白菜叶洗净,清洗时可以放点盐在水里。小葱和香菜切碎备用鸡蛋酱:锅内油烧...
东北下饭油咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-05
用料黄瓜、大头菜辣椒胡萝卜芹菜圆葱葱、姜、蒜花椒大料油、酱油、醋盐、糖东北下饭油咸菜的做法所有你喜欢的食材切段、切块、切片。用盐拌一下,渍出的水倒出。热锅热油,放酱油、醋、葱姜蒜、糖、花椒、大料炸香,炸熟。...
东北饭包鸡蛋酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
用料鸡蛋2个黄豆酱2勺甜面酱2勺葱1根水30克东北饭包鸡蛋酱的做法起锅烧油爆香葱花下入鸡蛋搅拌成小块倒入酱汁煮至沸腾即可...
无米版东北饭包的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-16
自从第一次来东北吃过之后就迷上了,我做的是无米版的,适合想吃又怕长肉的小姐姐小哥哥用料鸡蛋2个土豆2个香菜1根生菜若干片黄豆酱2勺火腿肠1根青椒1个无米版东北饭包的做法生菜洗净沥干,火腿肠、青椒切小块,香菜切碎,鸡蛋...
好吃到灵魂颤抖的东北饭包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
来一个与东北大饭包的美好邂逅吧!用料鸡蛋3个土豆1个米饭2碗小葱3根花生米1把生菜4片豆瓣酱4勺香肠半根好吃到灵魂颤抖的东北饭包的做法土豆切片,上锅蒸熟蒸土豆的同时准备鸡蛋酱,先把鸡蛋炒好盛出,锅中再放油,油开下豆瓣...
复刻小核桃版东北拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
2人份第一次吃到是在一家叫小核桃的烤肉店类似拌饭网上也有很多方法反复试验后得出的最好吃的料汁用料米饭1锅黄天鹅鸡蛋3个莴笋叶子切小1颗火腿午餐肉5片切丁西葫芦1/2个切薄片海苔6片撕碎白洋葱末1-2勺小葱1勺切小...
美味的东北烤毛蛋简单做法,东北烤毛蛋做法大全
03-10
东北的特色用料实蛋5个个香肠2根根包心菜金针菇洋葱烧烤料青椒东北烤毛蛋的做法准备好食材:实蛋、马可波罗肠、青椒、金针菇、包心菜起锅烧油,先把实蛋煎一下,煎至金黄(如图)盛出备用重新烧油,加入洋葱炒香倒入包心菜和金针...
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