板栗炖牛腩|马克西姆不粘锅的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

板栗炖牛腩|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所需要的食材

2. 按照自己的习惯将牛腩切成大小合适的块

3. 准备剥好的板栗仁

4. 超市买的炖肉的香料，1小袋20克

5. 一小块牛油底料

6. 牛腩焯一下水，冷水下锅，放入姜、葱结、料酒煮出浮沫，捞出冲洗干净备用

7. 马克西姆不粘锅倒入适量食用油，姜蒜火锅底料炒出红油，放入炖肉料，翻炒均匀

8. 加入牛腩继续翻炒

9. 放入调味料：2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、1小勺白糖炒匀

10. 放入500毫升啤酒，炖肉会更香

11. 盖上锅盖小火炖40分钟。

12. 40分钟后倒入板栗仁再煮15分钟

13. 牛腩就熟了哦~

14. 板栗炖牛腩就好啦！
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