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老公爱吃的一道菜
用料
蒜苗炒口菇的做法
所有食材洗净。口菇切片,蒜苗头斜切,蒜尾切成段,小米椒切段,大蒜切小丁。
将切好的口菇焯水,捞出备用。
锅烧热,倒入适量油,放入大蒜炒香,再放入辣椒和蒜苗头炒至蒜苗变软。
将口菇放入锅内,翻炒几下,加适量酱油增鲜,炒上色后再放入蒜苗。出锅前放盐和味精(或鸡精)调味。
小贴士
口菇炒之前焯水。
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