手工朱古力软糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

我喜欢吃带果仁的黑巧克力，自己做的最能满足心意

用料  

手工朱古力软糖的做法  

1. 坚果100摄氏度焗60分钟

2. 切碎

3. 将黑巧克力颗粒，黄油，炼奶，咖啡混合在一起

4. 汤锅内加水，水沸后将大碗坐在锅上，另食材热融化

5. 用调刀不停搅拌

6. 螎好后，将大碗从汤锅上移开

7. 此时加入坚果碎

8. 继续调拌均匀

9. 先将玻璃碗内铺好蜡纸，将朱克力倒入蜡纸内，压实，整平

10. 另其冷却

11. 冷却好，倒出

12. 切成小块。可以用漂亮的糖纸包起来，送给朋友

小贴士

注意，不要心急切块，要等冷却好再切，不然容易散开。