关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱>美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.5W
美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤的做法步骤图

吃腻外面的食物,自己来一碗营养丰富的暖汤,荤素主食都有了。

用料  

粉丝 1把
番茄 1个
丝瓜 1根
5.6只
适量
适量
蚝油 适量
大蒜 2瓣
少许
小葱 2根
胡椒粉 少许

美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤的做法  

  1. 绿豆粉丝一把放水里浸着,大概15-20分钟会好,这个时间用来准备其他食材

  2. 丝瓜去皮切滚刀块,番茄切片。虾洗好,去虾头虾线,剪掉脚和尾巴。蒜切片,葱切 小段。

  3. 烧滚水,加上料酒,把虾丢进去,烫到都通红即可捞出,放盘子里备用。

  4. 锅烧热放少许油,放入蒜粒炒香,倒入丝瓜翻炒数下,再倒进番茄片,一起翻炒。等炒出汁液,丝瓜也发软后,加入两三碗水,烧滚。

  5. 滚水里倒入粉丝,加蚝油,一点胡椒粉同煮,倒入虾仁。加上盐,尝试咸淡,起锅前放入葱段,大功告成!

猜你喜欢