颜值与内涵并存的三色绿豆糕来袭的烹饪做法，大厨教你详细做法

绿豆糕有什么功效呢？

绿豆糕营养分析：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

禁忌人群：孕妇、心脑血管、系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食绿豆糕，脾胃虚寒、泄泻者慎食。

用料  

颜值与内涵并存的三色绿豆糕来袭的做法  

1. 准备好原材料，月饼磨具1套

2. 脱皮绿豆提前浸泡一晚。（夏季温度高，需放入冰箱）

3. 泡好的脱皮绿豆，清洗干净，滤干水，放入蒸锅中，蒸50分钟。

4. 蒸好的绿豆，用果语美遇料理机小孔刀网，绞碎。

5. 将黄油放入不粘锅中，小火融化。

6. 将绿豆泥倒入不粘锅中，翻炒，使绿豆与黄油充分融合。

7. 倒入白糖，翻炒至充分融合。

8. 倒入麦芽糖，翻炒至充分融合。此时整个绿豆沙已抱团。

9. 以上步骤已完成绿豆糕的半成品制作。接下来就是整形。

10. 因为手机故障，丢失图片2张，步骤以下用文字详细说明。
    
    此时将绿豆沙分为三份，一份为原味，一份添加适量可可粉，一份添加适量抹茶粉。分别揉和均匀。
    三种颜色绿豆沙，各取小块，一起放入月饼模具，压出花型即可。

11. 成品

12. 成品