就是假装吃了蛋糕🍰,其实是因为淘宝上的生酮蛋糕太贵了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
杏仁粉 | 40g |
低碳椰蓉 | 15g |
奇亚籽 | 15g |
泡打粉 | 5g |
椰子油 | 5g |
可可粉(抹茶粉)可不加 | 3g |
羊车前子粉 | 6g |
空气炸锅生酮麦芬(杯子蛋糕)的做法
最近发现蛋黄蛋清分离,蛋清打发成白色浓稠液体在放在碗里和所有材料一起,搅和搅和搅和~搅和到基本无颗粒,这是5个的量。加可可粉抹茶粉,就是可可味抹茶味的辣。
倒进模具里,可以放一小块巧克力或者奶油奶酪,就是流心感了~
没有烤箱_(:з」∠)_所以空气炸锅170℃12分钟,再130℃3分钟~然后脱模就可以吃辣!
在晒一张奶油奶酪夹心的
加了洋车前子粉后,密度像极了小蛋糕!!!
小贴士
烤箱温度,应该各有各的脾气~都试试就会有最好的结果。喜欢甜的可以放代糖哇~还有就是打发点奶油一起吃也是敲好吃了。