用料
白蘑菇 | 200克 |
鲜虾 | 150克 |
妙可蓝多马苏里拉芝士 | 20克 |
油、盐 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
黑胡椒粒、蒜蓉 | 适量 |
黄油、土豆片 | 适量 |
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法
1.白蘑菇去蒂焯水捞起,用纸巾抹干水份备用;彩椒和2个白蘑菇切碎粒、也要用厨房纸巾抹干
2.鲜虾去头去壳去虾线,抹干水份和彩椒碎粒一起,加黑椒粉和橄榄油拌匀
3.蘑菇中酿入彩椒粒再加入鲜虾
4.烤盘上铺上锡纸,抹上一层黄油,放上土豆片,再放入蒜蓉
5.烤箱预热后,放入烤箱中层上下火200度18分钟,烤好后加入芝士再烤8分钟即可