吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的,吃没有腿的不如吃一条腿的。听着像谜语,意思是,吃猪牛羊(四条腿),不如吃鸡鸭鹅(两条腿),吃鸡鸭鹅不如吃鱼虾(没有腿),吃鱼虾不如吃蘑菇菌类(一条腿),越往后,食物就越鲜美。今天就教大家用蘑菇做一道又鲜美又有营养的菜。
用料
蘑菇 | 250克 |
黄油 | 40克 |
蒜泥 | 100克 |
玛苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
蒜香芝士烤蘑菇的做法
蘑菇把那条根掰掉
蘑菇放点盐泡一会,然后冲洗干净
用厨房纸把表面的水吸干
黄油放锅里片化,放入蒜泥,炒一下
炒到这样的状态,一粒一粒的,就可以盛出来了
把黄油蒜泥填到蘑菇里,撒上马苏里拉芝士
烤箱220度,烤8分钟即可,可以撒点黑胡椒增添风味