秋风吹,胃里就开始惦记起美味的海鲜年糕汤,清晨带汤带水热热乎乎软软糯糯的年糕汤喝上,好吃又营养。家常菜,暖心味,跟着煮夫学做饭!
用料
年糕 | 300克 |
青菜 | 10颗 |
虾 | 10只 |
牛肉丝 | 200克 |
雪里红 | 1株 |
秋凉啦,年糕汤好煮起来啦的做法
牛肉丝打入一个鸡蛋清,一小勺淀粉,一小勺酱油,拌匀腌制20分钟。雪菜切丁,葱姜切末备用。
腌制好的牛肉条下热油锅,放入葱姜,爆炒
放入切好的雪菜爆炒
加入汤煮沸,倒入切好的年糕片,下入大虾,煮3分钟即可
一碗鲜美的年糕汤就可以上桌啦
小贴士
里面的海鲜可以任意调配
肉丝换成猪肉也可以