用料
牛奶 | 12克 |
鸡蛋 | 2个 |
無鹽牛油 | 35克 |
芝士碎 | 140克 |
糖 | 60克 |
木薯粉 | 40克 |
糯米粉 | 200克 |
麻薯芝士波波,外脆內軟,簡單做。的做法
牛油加牛奶加入糖開小火攪拌,攪拌至牛肉溶解,篩入木薯粉関火,快手攪拌成團即可
倒入容器中加入糯米粉用手捏至混合,到入全蛋液搓至混合
倒入容器中加入糯米粉用手捏至混合,到入全蛋液搓至混合
如果麵團太乾可以加多少少蛋液太濕就加粉,加入芝士碎搓至混合即可,粉團不會黐手的分30克一團滾圓,每一團分開小小排好
入焗爐180C度20分鐘,爐至金黃色即可出爐。