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美味的福州滑鱼汤简单做法,福州滑鱼汤做法大全

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福州滑鱼汤的做法步骤图,福州滑鱼汤怎么做好吃

用料  

马鲛鱼 2只
少量
一盖
白胡椒粉 小半个茶勺
地瓜粉 小半碗

福州滑鱼汤的做法  

  1. 先把马鲛鱼清洗干净,切段,然后把每片的鱼肉朝上,把两边的鱼肉片下来(本来是要把肉片下来打鱼丸的)*忘记拍照了

  2. 把所有片好的鱼放碗里加盐,白胡椒,料酒把鱼腌起来,两三个小时就可以了

  3. 把地瓜粉放入腌好的鱼里面,搅拌一下让粉全部裹住鱼肉,我加了小半碗的水,搅拌好后把鱼放在屉上水开后蒸两三分钟小火两三分钟就可以了。

  4. 出锅后就是这样了,可以马上吃,也可以等煮鱼丸时加点这鱼滑,或者用笋丝煮鱼滑汤

    福州滑鱼汤的做法步骤图,福州滑鱼汤怎么做好吃 第2张
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