用料
蛋 | 4个 |
櫻花虾干 | 50g |
胡椒粉 | 1/2小匙 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
水溶生粉 | 少许 |
樱花虾炒蛋的做法
将櫻花虾与鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、水溶生粉少许混合打勻;
锅內倒入3大匙油加热,倒入拌好的蛋液,快速炒至凝固即可。
小贴士
我用的是樱花虾干,在华人超市买的。
用料
蛋 | 4个 |
櫻花虾干 | 50g |
胡椒粉 | 1/2小匙 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
水溶生粉 | 少许 |
樱花虾炒蛋的做法
将櫻花虾与鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、水溶生粉少许混合打勻;
锅內倒入3大匙油加热,倒入拌好的蛋液,快速炒至凝固即可。
小贴士
我用的是樱花虾干,在华人超市买的。