520的生活仪式
用料
| 低筋面粉 | 55克 |
| 纯牛奶 | 35克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 白醋 | 4滴 |
| 樱花粉奥利奥饼干 | 4包 |
| 百奇饼干 | 1盒 |
| 用具 | |
| 磨粉机 | |
| 烤箱 | |
| 过筛网 |
樱花粉蛋糕的做法
把蛋黄和蛋白分离 蛋白放在一个无油无水的盆中放置冷藏 其余除了白醋和饼干全部放一个盆里混合均匀 成面糊
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第2张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第2张")
拿出冷藏的蛋白 滴入白醋 打发
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第3张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第3张")
这种程度即可 烤箱预热150度
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第4张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第4张")
把三分之一的蛋白放入面糊中拌匀 尽量翻拌 像炒菜那样 不要打圈
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第5张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第5张")
再把剩下的三分之二蛋白一起混合
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第6张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第6张")
高空30厘米左右倒入六寸模具中 将模具摔几下振出大气泡 放入烤箱 小熊烤箱 上下管 150度 50分钟
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第7张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第7张")
取出倒扣至凉
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第8张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第8张")
凉透脱模 活底模具 不需要任何工具 用手轻掰边缘然后轻轻压模具底部即可 底部也是用手轻掰边缘慢慢脱
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第9张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第9张")
把三小包奥利奥饼干去夹心后用打粉机打碎 或者手动杂碎成粉 留三四块做装饰
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第10张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第10张")
把饼干末过筛至蛋糕表面 然后用饼干随意装饰即可
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第11张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第11张")
松软 一口下去 满满都是奥利奥樱花粉饼干的味道
![樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第12张]( "樱花粉蛋糕的做法步骤图，樱花粉蛋糕怎么做好吃 第12张")
小贴士
优点就是颜值高 简单 如果要更好吃可以把戚风切两三片 然后中间夹层放奶油和水果 根据自己口味调整 戚风还是很松软的
