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这两天广州降温,火锅登场,一碟百搭醮汁实在少不了~~
用料
百搭青花椒盐蘸汁的做法
主材料如图:蒜苗,蒜头,红葱头洗净切碎
蚝油,生抽,香醋适量加少许青花椒盐拌均匀
热锅放油,加入二十几粒青花椒煸香,发出麻味就关火,捞出颗粒
加入切好的红葱头,蒜头,蒜苗拌均倒入步骤2的生抽汁中,百搭醮汁就OK了
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