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百搭白灼汁可以用来拌焯过水的蔬菜,肉类
用料
百搭白灼汁的做法
蒜剥好捣成蒜末,葱洗净切段,青椒红椒切丝
碗中倒入酱油和适量白糖搅拌
锅中倒少许油加热,放入蒜末加热至蒜变熟,成金黄色,关火,放入葱段,青椒红椒丝,趁热浇倒酱油糖的碗中,搅拌,白灼汁完成
自己喜欢的蔬菜焯熟,加入白灼汁拌匀食用。如白灼虾,海鲜或肉类沾食,可以白灼汁中加些姜末。
小贴士
小心被油烫到
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