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随随便便奶油蘑菇汤(牛奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
随随便便奶油蘑菇汤(牛奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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总之就是放轻松!随便炒炒加点奶!
用料
牛奶 | 500ml |
口蘑 | 随便放 |
白圆葱 | 1/4个 |
培根 | 随便放 有就放 |
随随便便奶油蘑菇汤(牛奶)的做法
处理食材:
a. 口蘑分两部分,一部分切厚片(大部分),少量切小丁(很小的那种)。
b. 洋葱四分之一切丁(我日常会把洋葱处理好切丁放到冰箱里,这次直接用之前处理好的!方便)
热锅小火放黄油融化,融化后放洋葱翻炒,如果洋葱有水就稍稍大火
洋葱随便炒一炒,把口蘑放进去!小伙慢慢炒,放一点点盐,用做基础调味+让蘑菇快点软~
炒软了,放牛奶煮开锅10min左右,等凉,放到榨汁机(破壁机)搅拌!打碎!!再倒回到锅里,小伙煮,可以放一点面糊糊(黄油+面和的,调节粘稠度,不放没啥问题)
炒蘑菇钉(第一步切的)和培根,不要糊!炒完放到锅里,煮一煮!加盐和白胡椒!出锅!
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