美味的酸奶随便你简单做法,酸奶随便你做法大全

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自制酸奶+各种topping

用料  

酸奶随便你的做法  

1. 桃子+枫糖+豆蔻果实+核桃粒
   
   （桃子去核切瓣，放入176度的烤箱烤至软，与枫糖、豆蔻果实搅拌均匀放入酸奶，撒上核桃碎

2. 胡萝卜+肉桂+蜂蜜+核桃
   
   胡萝卜切粗条，与蜂蜜、肉桂混合拌匀后淋到酸奶上，撒核桃碎

3. 柠檬+杏仁香精+烘焙用罂粟籽
   
   柠檬汁和杏仁香精混合拌入酸奶，撒上罂粟籽即可

4. 樱桃+红酒
   
   樱桃去核切开，放入锅内加几勺红酒和少许糖，小火煮，直到锅内液体变浓稠后关火冷却淋在酸奶上即可

5. 开心果粒+姜糖+橙子+蜂蜜
   
   蜂蜜和橙汁混合淋在酸奶上，撒上碎姜糖和开心果粒即可

6. 蜂蜜+杏仁+杏
   
   蜂蜜倒入酸奶内拌匀，放入碎杏仁和切碎的杏子，最后再淋点蜂蜜

7. 甘薯+枫糖浆+榛子
   
   甘薯用锡纸包好进烤箱175度直到变软，去皮捣烂后和枫糖浆拌匀放入酸奶，撒上榛子碎

8. 玉米+小酸橙+龙舌兰
   
   酸橙汁和龙舌兰混合，淋在酸奶上，然后撒上玉米粒
   （这款龙舌兰不知道是不是能用朗姆酒代替=￣ω￣=）

9. 椰子+可可粉+黑巧碎
   
   椰子肉切成片状，进烤箱175度，烤出椰香并变成焦黄色取出冷却，在酸奶中拌入碎黑巧和可可粉，放入冷却的椰子片即可
   （新鲜椰肉什么的应该可以用现成的椰蓉..椰丝..椰子片..代替......的吧..~(๑•́ ₃ •̀๑)

10. 蓝莓+柠檬+糖
    
    蓝莓对半切开与新鲜柠檬汁和砂糖拌匀后放入酸奶，最后在顶部缀上整粒蓝莓和柠檬皮屑

11. 草莓+香草+红糖+核桃
    
    香草放入酸奶内拌匀，顶部放上切块的新鲜草莓，撒上红糖和碎核桃

12. 香蕉+肉桂粉+花生米
    
    香蕉和肉桂粉混合搅拌成糊状，倒在酸奶上，撒上碎花生米

13. 猕猴桃+cajeta糖浆+小酸橙+薄荷
    
    酸橙汁和cajeta糖浆混合，加入酸奶搅拌，顶部点缀猕猴桃切片和新鲜薄荷叶
    （cajeta是山羊奶焦糖，可用普通焦糖酱代替）

14. 草莓+枫糖+香醋
    
    混合枫糖浆和香醋，然后加入草莓，浸渍30分钟左右，之后加入酸奶
    （度娘了下这个balsamic vinegar是意大利香醋）

15. 无花果+蜂蜜+橄榄油+片状海盐
    
    无花果可以是新鲜的也可以是晒干的，对半切开后，在两侧切面涂上蜂蜜，切面朝下煎2分钟后放在酸奶上，淋上橄榄油，撒上片状海盐即可
    （片状海盐我觉得是不是可以撒点现磨海盐哇）

16. 南瓜酱+全麦饼干+南瓜子
    
    南瓜酱和酸奶混合均匀，撒上南瓜子和全麦饼干即可
    （图中的全麦饼干应该是正宗的全麦，国内超市里卖的那些都是伪全麦。我觉得是不是可以用自制全麦面包干代替哇。）

小贴士

我觉得topping可随自己喜欢随意变化，自己爱吃啥丢啥
酸奶的话我觉得最好是自制的无糖酸奶，市售的太甜而且加了一些有的没的
嘛嘛，那厨房的亲萌就挽起衣袖做起来吧~~~