小孩每天吵着要吃汉堡包,又不喜欢她们去吃外面的,想想就自己做给她们吃好了
用料
高筋面粉 | 300克 |
黄油 | 克20 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 克15 |
全蛋液 | 1个 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 250克 |
沙拉酱 | 20克 |
生菜 | 8片 |
猪肉 | 500克 |
鸡蛋 | 8个 |
健康又卫生的汉堡包的做法
这本来是面粉搅拌的图,但我没拍,就直接拍搅拌好的图发上来,
第一操作是把面粉,糖,盐,纯牛奶,奶粉酵母一起搅拌,搅拌好了如图,待发。这个是发好之后排完气,就把它分成了8个这托盘里再等,这二次发按现在天气十分钟就差不多了
发好了之后就扫上鸡蛋液
扫完鸡蛋液就放白芝麻粒
就把烤箱180预热十分钟后,再调170烤十分钟汉堡胚就做好了
汉堡胚做了
这新鲜猪肉
用搅肉机搅碎了做成肉饼
这是做好的肉饼,我为了定型,我蒸十分钟,再煎
这是煎好肉饼
这是煎好的鸡蛋
生菜
这是最后一步了,先把汉堡胚从中间切开,把肉饼放上加点沙拉酱,再加上生菜又加沙拉酱,又加上煎好的鸡蛋再放沙拉酱,盖上汉堡胚完成。
小贴士
我是第一次做,说了有点啰嗦,发的时候想知道是怎么样是发好,就用手往饼里压一下小洞没有往上突就是发好了