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章鱼须不仅美味而且性价比很高,加上美味的豆豉和小米辣,太下饭啦!
用料
下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的做法
大章鱼腿在开水中烫一分钟拿出来切片。姜蒜切片备用。
豆干切片
韭菜清洗切段
油锅中加入豆豉蒜片小米辣姜片爆香
加入章鱼片爆炒几下,加豆干,加料酒生抽,最后加入韭菜,持续大火。
上米饭!
小贴士
先烫章鱼不仅可以去腥还能减少爆炒的时间。
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