肉酱意面+草+酸奶～brunch的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

肉酱意面+草+酸奶～brunch的做法  

1. 6个番茄去皮切碎

2. 锅热后加入植物油和小块黄油，黄油融化后放洋葱碎、蒜末、胡萝卜丁，炒到洋葱变色后放800克肥瘦相间牛肉末，炒变色后放入番茄碎、一勺番茄膏、一勺红酒、黑胡椒、百里香碎、小捏糖、小半碗水，[小火]炖1小时左右，加盐，继续炖至肉酱浓稠即可

3. 1/100咸度的水煮意面，盛出后淋少许橄榄油拌匀

4. 码上肉酱，撒少许车达奶酪碎和黑胡椒。

5. 准备一些喜欢的草

6. ～

7. 苹果醋或黑醋、橄榄油、黄芥末酱、蜂蜜，1:1:1:1混合，加入适量盐、黑胡椒、欧芹碎 搅拌均匀淋在沙拉上。

8. 买一盒喜欢的酸奶，或者买一个喜欢的酸奶机。