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姜醋蛋汤(月子餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图

我们这里做月子吃的食品,老人说姜可以去寒,醋可以排毒,姜是老姜,醋是自制的,平常吃的也可以用白醋

用料  

1块
鸡蛋 5个
醋(自制) 一碗
虾(虾干) 适量
鱿鱼(鱿鱼干) 适量
瘦肉 适量
芝麻 适量
适量

姜醋蛋汤(月子餐)的做法  

  1. 准备好材料

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡蛋煎好,我们家鸡生的双蛋黄(待用)

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加油放姜丝,爆香,放虾,瘦肉,鱿鱼一样一样炒好(待用)

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第4张
  4. 芝麻炒香

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入煎好的鸡蛋,虾,肉,鱿鱼,炒一下

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第6张
  6. 倒醋,煮开了,加水

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第7张
  7. 煮开加水,加糖,试味道(太酸再加多点糖)

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第8张
  8. 完成啦

    姜醋蛋汤(月子餐)的做法步骤图 第9张