功效,补气血,补肾利水乌发等。有防掉发辅助作用。
用料
黑豆 | 50克 |
骨头 | 500克 |
去核红枣 | 4颗 |
莲藕 | 500克 |
姜 | 6片 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 适量 |
盐 | 2克 |
黑豆骨头汤的做法
1.黑豆提前一晚泡发好,洗净备用。
2.将排骨,3片姜片,料酒一起下锅。大火煮开后捞出用水冲洗浮沫。
3.把排骨和黑豆,红枣,莲藕,3片姜片,放去炖盅里面,加入适量的清水(600–800ml)。
4.大火烧开后转小火炖40分钟即可,出锅前加点盐调味,撒点葱花即可。一锅补肾,防掉发的骨头汤就做好啦~
小贴士
黑豆一人一餐食用不能超过30克。