炒米饭做出与众不同的 味道，今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。
用料
| 大米 | 400g |
| 苦荞米 | 100g |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 胡萝卜 | 100g |
| 火腿肠 | 少许 |
| 韭菜 | 少许 |
蛋炒苦荞香米饭的做法
先将大米和苦荞香米以1:4的比例混配，加水淘洗1遍，加水放入电饭煲内，蒸米饭；
![蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将胡萝卜、火腿肠切丁，韭菜切成小段，准备充分；
![蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将鸡蛋超好，多放点油，鸡蛋不容易炒糊；
![蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开始炒，先放油，再讲胡萝卜放入，依次放火腿肠；
![蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再将苦荞蒸米饭倒入，翻炒，3分钟后，加盐，韭菜，乘出即可。
![蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蛋炒苦荞香米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据自己喜好，随意添加辅料，例如，韭菜，葱
