美味的清炒芦笋片简单做法,清炒芦笋片做法大全

以前婆婆家吃芦笋都是水煮了沾酱吃，自从吃了我做的清炒芦笋，早把之前的吃法丢一边去了，嘿嘿

用料  

清炒芦笋片的做法  

1. 芦笋尾部去皮，先斜刀切菱形块，然后再切片。

2. 水烧开后放点食用油和盐，然后放入芦笋焯一下，芦笋焯好直接过凉水。

3. 摊鸡蛋饼，两个鸡蛋我摊了两个饼。最近我发现用黄油摊出来的鸡蛋饼特别漂亮。

4. 鸡蛋饼切丝备用

5. 葱姜煸锅，放入焯好的芦笋片，翻炒一下

6. 然后加入鸡蛋丝，放盐。

7. 出锅前淋一点醋，再加点香油，味道会更香哦！