作为上班族的麻麻,回家得抓紧时间烧饭。为了让上学的孩子吃的更营养。这道快手菜真心不错哦,饭烧好的同时,菜也蒸好了,没有油烟还很健康。蛋白质、蔬菜、肉一应俱全。
用料
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 克 |
牛头糜 | 适量 |
日本豆腐 | 1条 |
秋葵 | 2根 |
快手菜——秋葵牛肉蛋的做法
牛肉糜加盐料酒酱油,然后拌匀,放着备用。
把豆腐切块摆放好,将肉糜放在中间挖个洞,敲入一只鸡蛋,撒上切配好的秋葵。
放在米饭上蒸,等米饭好了,菜也好了哦!虽然蒸好的卖相不咋样,但是口感不错,很下饭啦😄