小时候对奶奶的这道糖水就很喜欢，今天试着做一下，有点不一样，哈哈，但是也很好吃！！特别简单！
用料
| 山药 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
蛋花山药羹的做法
山药去皮擦成丝，锅里水煮开，加糖，将山药倒入水中，搅开，差不多5分钟后倒入鸡蛋，用筷子搅一下鸡蛋，不用搅得那么散，10秒后关火即可，这样口感比较好.
小贴士
山药去皮擦丝的时候记得戴手套，不然会痒！！！
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美味的蛋花山药羹简单做法,蛋花山药羹做法大全
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