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美味的叉烧麦包简单做法,叉烧麦包做法大全

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叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃

用料  

叉烧酱 45克
猪肉(前兰肉) 200克
蒜头 5瓣
3片
香油 5克
5克
2根
低筋面粉(美玫) 400克
全麦粉(金像) 100克
260克
酵母 5克
5克
50克

叉烧麦包的做法  

  1. 猪肉加入了叉烧酱,姜葱蒜,香油料酒拌匀腌至少3个小时,包之前把配料去掉

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第2张
  2. 水,酵母,糖放入主锅夏天30秒速度2拌匀,(冬天2分钟37度速度2)。加入面粉揉面2分半钟,拿出来整形

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放38度热水,没温度计就用手试一下,会热又不烫手,发酵至两倍大,开火,上气后15分钟就熟了

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第4张
  4. 关火后马上打开盖子

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第5张
  5. 我是用这个揉面神器揉面的

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第6张
  6. 我是欣怡,美善品顾问

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第7张
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