椒盐过桥排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

这道菜操作简单，适合小孩子。

用料  

椒盐过桥排骨的做法  

1. 生姜，葱，料酒，耗油腌制2小时

2. 厨房用纸吸干水份

3. 油锅烧开，轻轻放进去炸，看颜色金黄并且闻到一股香味就差不多能出锅了，提示一下，肉多的地方可以用刀划几下，这样容易熟。

4. 最后撒上孜然，椒盐，吃的时候直接拿着肯，也可以用刀削着吃。

小贴士

这道菜也可以根据自己喜欢调汁浇在上面，配合蔬菜更佳。