用料
西芹 | 一小把 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
黄洋葱 | 半个 |
卷心菜 | 半个 |
西红柿 | 2-3个 |
牛肉 | |
蕃茄酱 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
月桂叶 | 2-4片 |
大蒜 |
子时当归|罗宋汤版炖牛肉的做法
芹菜大概去筋切丁;胡萝卜土豆去皮切丁;黄洋葱切丁;西红柿切小块;大蒜切大块;
卷心菜切条
牛肉切块
温油炒肉炒至完全变色,移到炖锅,加水没过牛肉先炖着。与此同时开始下一步。
炒香大蒜
所有蔬菜丁一起炒至变软出水
牛肉汤撇去多余的油和浮末。把蔬菜丁放进去。
放胡椒和盐
放月桂叶,三片
番茄糊两大勺
把番茄糊搅匀,放卷心菜。然后盖盖子煮吧。
煮至你喜欢的干湿程度。👌配上米饭吃吧~
小贴士
来自哔哩哔哩up主 子时当归