销魂土豆炖牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好

说出来做这道菜的故事，大家别笑我哦！
其实这是我第一次做这道菜，味道却很销魂。于是分享给大家！也是第一次在下厨房写菜谱。
由于减肥期间晚饭是不吃的，平时又要带宝宝，中午没多少时间做硬菜，所以如果我想吃这个，就只能提前做好第二天再吃！那么只能深夜放毒了。哈哈…
言归正传，现在开始分享做法。

用料  

销魂土豆炖牛腩的做法  

1. 将牛腩切块，大小根据自己的喜好定；

2. 将切好的牛腩洗净焯水15分钟；

3. 加姜片、黄酒焯水后再洗两遍，将水倒掉；

4. 放进漏勺用吸油纸吸下油分；

5. 放入盘中备用；

6. 用热油将冰糖溶化炒成焦糖色之后，放入牛腩翻炒2分钟盖上锅盖焖3分钟；

7. 准备好冰糖、大蒜末、香叶、桂皮、东北大葱段；

8. 加点橘皮，一起放入容器中；

9. 在锅中牛腩成酱油色，加入刚刚准备的配料，放入八角粉；

10. 翻炒5分钟，焖烧5分钟；

11. 倒入黄酒；

12. 加3杯水之后，放入老抽；

13. 接着放入生抽；

14. 倒入蜂蜜，盖上锅盖闷煮20分钟；

15. 准备胡萝卜一根、番茄两个、土豆两个、半个洋葱；

16. 切成上图的样子；

17. 将番茄、胡萝卜、洋葱三种食材整体放入容器；

18. 取空锅，倒油，倒入素食食材，在锅中翻炒；

19. 翻炒至西红柿软烂为止；

20. 倒入刚刚炖好的牛腩；

21. 翻炒2分钟；

22. 加水加盐；

23. 盖上锅盖闷煮半小时后加入土豆块；

24. 翻炒一下；

25. 翻炒至图上样子，盖上锅盖转小火炖15分钟；

26. 炖成这个样子就可以出锅了；

27. 出锅！

28. 来个全景展示；

29. 再来张顶视图；

30. 你可以任意搭配面条或是米饭。